お店からのお知らせ

忘年会、新年会プランのお知らせ

0002

[シェフおまかせコースとワインのみ放題プラン]
10,000円(消費税、サービス料込)
ソムリエ厳選スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク飲み放題(2時間)

[シェフのおまかせデギュスタシオンコースとワインペアリングプラン]
12,000円(消費税、サービス料込)
シャンパーニュからはじまり、それぞれのお料理に相性の良いワイン6種類前後をソムリエがご提供します。
(1杯あたり75ml 程)

上記以外にもご予算に応じてご用意いたします。
また、立食パーティなども承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

[人数] 着席時 最大18名様
    立食は20名様~35名様くらいまでを目安にご考慮下さい。

〒160-0002 東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN1F                 Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ

Tel 03-6380-5234
http://www.jourdemarche.jp/

 

クリスマス 特別コースのご案内

[クリスマス 特別コースのご案内]

12月23日(金) ~ 25日(日)の3日間はクリスマス特別コースとなります。通常とは異なりますのでご注意ください。

0001 (2) (2)

[ランチタイム]

クリスマス特別ランチコース
5,800円 (メイン 蝦夷鹿のロースト)
6,800円 (メイン 短角牛のロースト)

s_0001 2
*画像をクリックし拡大するとメニューがご覧いただけます

[ディナータイム]

クリスマス特別ディナーコース
10,000円 (メイン 蝦夷鹿のロースト)
12,000円 (メイン 短角牛のロースト)

s_0001 (1)
*画像をクリックし拡大するとメニューがご覧いただけます

 

 

ペアリングワインコースは2種類
4,500円     (シャンパーニュ+5種前後 各50ml 程)
6,500円 (シャンパーニュ+5種前後 各90ml 程)

*消費税、サービス料 ランチタイム5% ディナータイム10% 別途頂戴しております。
*ランチタイムは通常コースはございませんのでご注意ください。
*ディナータイムはご予約時にコースを事前にお決め頂いております。
*お苦手食材やアレルギーは必ずご予約時にお知らせ下さい。
繁忙期となり当日では対応出来かねますのでご注意ください。

シェフ榎本の奏でる優美な特別コースをぜひお楽しみください。

ご予約お待ちしております!

〒160-0002 東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN1F                 Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ

Tel 03-6380-5234
http://www.jourdemarche.jp/

 

フランス 郷土料理フェア

 

11月11日(金)~13日(日) 3日限定!

リヨン料理
*写真はイメージです

 

当店オーナーシェフ 榎本が6年半の修行先に選んだ
美食の街・リヨンの郷土料理をコース仕立てで3日間限定でお届けします。

ワインのペアリングコースもご用意しております。

リヨンの”ブション”と呼ばれるビストロで供される郷土料理ですので
カジュアルなワインがスタンダードですが、
ミシュランの星付きレストラン経験のある当店オーナーシェフが手掛けるお料理、
ワインもレストラン仕様にワンランク上の ヴィラージュクラスにこだわりました。

至福のお時間をどうぞお過ごし下さい!

当日、通常と同じスタイルで営業いたしますので、
お好きなお時間にご予約下さい!

[ ランチコース ]

・ガトー ドゥ フォア (鶏レバーのケーキ仕立て)

・サラダ リヨネーズ (リヨン風サラダ)

・クネル (リヨン風 魚のすり身料理)

・タブリエ ドゥ サプール (トリップのパン粉焼き)

・タルト オ プラリネ ルージュ (アーモンドの真っ赤なタルト)

・カフェ

¥3,800円 (サービス料5%・消費税別)

お料理とワインペアリングコースは、

NV Saint-Péray Methode Traditional / Les Champs Libres

・2013 Crozes-Hermitage Blanc / Rémy Vincent

・2013 Condrieu / E.Guigal

・2012 Rasteau / M. Chapoutier

・2014 Muscat de Beaumes de Venise / Bernardins

各80ml程
¥8,500円 (お料理、サービス料・消費税込)

[ディナーコース]

・ガトー ドゥ フォア (鶏レバーの小さなケーキ仕立て)

・サラダ リヨネーズ (リヨン風サラダ)

・タブリエ ドゥ サプール (トリップのパン粉焼き)

・クネル (リヨン風 魚のすり身料理)

・フォア ドゥ ヴォー (仔牛のレバーステーキ)

・タルト オ プラリネ ルージュ (アーモンドの真っ赤なタルト)

・カフェ

¥5,800 (サービス料10%・消費税別)

お料理とペアリングコースのワインは、

・NV  Saint-Péray  Methode Traditional /  Les Champs Libres

・2013 Crozes-Hermitage Blanc /  Rémy Vincent

・2012 Rasteau / M. Chapoutier

・2013 Condrieu / E.Guigal

・2009 Saint-Joseph /  Bonserine

・2014 Muscat de Beaumes de Venise /  Bernardins

各80ml程
¥12,000 (お料理、サービス料・消費税込)

*お料理、ワインは変更する場合がございますので予めご了承ください。
*ワインペアリングコースは当日でもご注文可能ですが、数量限定でのご提供となりますため、ご予約の方を最優先させていただきます。万一、品切れの際はご容赦下さい。

s_DSC_0010

皆様のご予約お待ちしております!!

 

〒160-0002 東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN1F                 Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ

Tel 03-6380-5234
http://www.jourdemarche.jp/

新メニュー&テーブルウェアが新しくなりました!

みなさまこんにちは!

フレンチレストラン「Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ」です!

6月となり、メニューも初夏らしくなりました!

昨年も大好評の「鮎のコンフィ」が登場!

DSC_5936

(付け合わせは写真と異なる場合もございます・・・)

外側の皮はパリッと中はホクホク、頭も骨も丸ごと食べれちゃいます!
見た目も美しく繊細でダイナミック!この季節のみのご用意です!

また、店内のテーブルウェアが新しくなりました!

s_DSC_0524

キラキラと輝く青と黄色の水玉模様のガラスプレート!

昼は自然光、夜は間接照明が違った店内を演出します。

皆様のご来店お待ちしております!

〒160-0002 東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN1F                 Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ

Tel 03-6380-5234
http://www.jourdemarche.jp/

6月の営業日のお知らせ

フレンチレストラン「Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ」です。

誠に勝手乍ら6月9日(木)はお休みとさせていただきます。

また、第2火曜日の 6月14日はディナータイムのみ営業いたします。

ご予約お待ちしております!

DSC_6110

〒160-0002 東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN1F                 Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ Tel 03-6380-5234
http://www.jourdemarche.jp/

3月の新メニュー

こんにちは!

フレンチレストラン「Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ」です。

3月となり、春の食材が続々と入荷してきました!

新メニューの一部をご紹介いたします!

「ツブ貝のマリネ 新玉ねぎとワカメのサラダのジュレ仕立て」

s_1456998276237

コブ出汁を効かせたジュレとライムとハーブのさわやかな香り、コリコリのツブ貝とシャキシャキの新玉ねぎとワカメの食感が楽しいサラダ仕立てです!

「フランス産 ホワイトアスパラのパートブリック包み ホタルイカのソテーと

s__MG_3214

当店、春のスペシャリテです!

旬のフランス産ホワイトアスパラを薄い生地パートブリックで包んでカリカリに焼き上げたお料理に、こちらもまた旬のホタルイカのソテーを添えております。爽やかなレモンクリームのソースと鶏の手羽のブイヨンを煮詰めた2色のソースでお楽しみください!

160-0002

新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F

Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ

Tel 03-6380-5234

http://www.jourdemarche.jp/

info@jourdemarche.jp

 

 

春のアペリティフ

こんにちは!

フレンチレストラン「Jour de Marche ジュードゥ マルシェ」のソムリエ前門です。

少しずつ春めいてきましたね!

当店でも、春限定でオリジナル・アペリティフをご提供します。

「春限定!ロゼとミントのスプリッツァー」です。900円で提供いたします!

ぜひどうぞ!

s_DSC_0489

 

160-0002

新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F

Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ

Tel 03-6380-5234

http://www.jourdemarche.jp/

info@jourdemarche.jp

 

臨時営業のお知らせ

曙橋のフレンチレストラン「Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ」です。

当店、毎週木曜日のランチタイムは閉めているのですが、

2月11日(木)の建国記念の日のランチタイムは営業いたします。

皆様のご予約お待ちしております!

160-0002

新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F

Jour de Marche ジュー ドゥ マルシェ

Tel 03-6380-5234

http://www.jourdemarche.jp/

info@jourdemarche.jp