日別アーカイブ: 2019年6月4日

今月のメニュー

メニューは月初(毎月5日前後)に変更致します。
仕入れ状況によっては変更する場合もございます。

【Menu “Dejeuner” デジュネ】

レギュームクロッカン リコッタ
鮎 ビーツ 白瓜
黒米 しらす
仔鴨 ポルト酒
または イベリコ豚 シェリー(+¥800 2名様から 事前予約でお願いします)
プリン
青梅 山椒
珈琲

【Menu “Saison” セゾン】
レギュームクロッカン リコッタ キャビア
トマト アオリイカ パクチー
鮎 白瓜 ビーツ
黒米 しらす
旬魚 蛤 バジル
イベリコ豚 シェリー
プリン
青梅 山椒
珈琲
小菓子

【Menu “Luxe” リュクス】
フォアグラ フランボワーズ
レギュームクロッカン リコッタ キャビア
トマト アオリイカ パクチー
牡蛎 ポワロー
鮎 白瓜 ビーツ
黒米 トリュフ
旬魚 蛤 バジル
鶉 ポルト酒
プリン
青梅 山椒
珈琲
小菓子

レストラン Jour de Marche ジュードゥマルシェ
新宿区四谷坂町12-11 BITEN1F
03-6380-5234